Snacks en borrelhapjes

Vispastei

Benodigdheden: Pangafilet +/- 400 gram 1 Prei (fijngesneden zonder het groene gedeelte) 2 madame jeanette peper (fijn snijden of raspen) 1 teentje knoflook 1 kleine ui 2 theelepeltjes aromat of tuinkruidenbouillon 1 takjes surinaamse soepgroenten ( selderij) 2 eetlepels olie 1 pak roomboter bladerdeeg (koopmans 10 stuk)

Lees het volledig recept →

Telo (Gebakken cassave)

Telo is gebakken cassave die meestal gegeten wordt met bakkeljauw. Je kan het natuurlijk nog combineren met Trie ( gebakken visje), of droge vis.

Lees het volledig recept →

Surinaamse Pastei

De Surinaamse pastei lijkt heel ingewikkeld om te maken. Dat is het niet. Het is heel eenvoudig. Waar de meeste tijd in zit is het maken van de eigen deeg die eromheen komt te zitten. Daarom gebruik ik (bijna)  altijd bladerdeeg van de diepvries. Het recept hieronder is voor 1 grote pastei in een ruime [...]

Lees het volledig recept →

Surinaamse Loempia

Ik ben weer terug van mijn heerlijke vakantie in zonnig suriname. Het was erg lekker daar en heb weer veel inspiratie opgedaan om te schrijven aangezien ik daar veel lekkere dingen heb gegeten.

Lees het volledig recept →

Huzarensalade

Op dit moment ben ik lekker aan het genieten in het zonnige Suriname. Ik heb daardoor een aantal dagen geen recepten op mijn weblog geschreven. Ik beschrijf vandaag een Surinaamse huzarensalade op speciaal verzoek van Petra.

Lees het volledig recept →

← Vorige Recepten