Vleesgerechten

Tjap Tjoy

Iedereen heeft wel eens tjap tjoy gegeten. Het is een simpel gerecht dat zo klaar is maar even ingewikkeld lijkt door de hoeveel heid groenten die erin zitten. Kwestie van je eigen smaak eraan toevoegen en je hebt een heerlijke Tjap Tjoy! Ingrediënten: – 325 gram kipfilet – 250 gram taugé – 1 ui – [...]

Lees het volledig recept →

Gebakken kippenlevertjes

In dit recept maken wij gebakken kippenlevertjes op de Hindoestaanse manier. Als er geen tijd is om uitgebreid te koken, is dit een eenvoudig en snel te bereiden gerecht. Dit recept is voor 4 personen en de bereidingstijd is ongeveer 25 minuten. Ingrediënten – 500 gram kippenlevertjes – 1 fijngehakte teentje knoflook – 1 theelepel [...]

Lees het volledig recept →

Biefstuk met uienringen en paprika

Biefstuk kan op veel verschillende manieren gegeten worden. Als ik biefstuk maak dan is het op deze wijze. Heel simpel maar toch lekker door de toevoeging van bepaalde kruiden. De frisse paprika erdoorheen met de smaak van de uienringen maakt het nog heerlijker. Je kan indien gewenst ook nog een groentesoort erdoorheen mengen zoals paksoi [...]

Lees het volledig recept →

Gestoofde gehaktballen

Gehaktballen kan je op vele verschillende manieren maken. Wij zijn gewend om gehaktballen te eten met een heerlijke stampot, maar gehaktballen kan je ook goed combineren met rijst en een Surinaamse groente. De manier waarop de gehaktballen wordt gemaakt lijkt vrijwel hetzelfde als op de Nederlandse methode maar het verschil van smaak zit hem in [...]

Lees het volledig recept →

Varkenshaasjes met champignonsaus

Varkenshaasjes met champignonsaus klinkt niet erg Surinaams. De manier waarop we het maken is wel surinaams. Het gaat om bepaalde specerijen die het recept anders maakt. Onderstaand recept is voor 4 personen. Benodigdheden: – 500 gram varkenshaas – 1 ui – 2 eetlepels maizena (afgestreken) – 100 gram champignons – 2 teentjes knoflook – zout [...]

Lees het volledig recept →
Pagina 1 van 41234