Vleesgerechten

Pom (Surinaamse Ovenschotel)

Pom is een traditioneel surinaams gerecht. Het is een ovenschotel die veel word gemaakt voor feesten en partijen. De basis ingredienten van pom zijn pomtajer en vlees. Iedereen maakt zijn/haar pom op zijn eigen manier. Ik heb pom leren maken van mijn moeder en die vind ik nog het allerlekkerst. De pom kan aangepast worden naar eigen [...]

Lees het volledig recept →

Roti massala kip

Sinds ik ben begonnen met mijn blog kreeg ik steeds de vraag:”Wanneer komt roti er nou op“. Ik ontkom er nu niet meer aan dus hieronder mijn beschrijving van Roti. Roti is van oorsprong een Hindoestaans gerecht. Het is een erg geliefd gerecht onder de surinaamse bevolking, en onder de nederlandse bevolking, mede door de [...]

Lees het volledig recept →

Massala kip

Benodigdheden: 800 gram kipbouten 1 ui ( versnipperd) 2 teentje knoflook ( geperst) 1 1/2 eetlepel massala 1 theelepel tomatenpuree 1 kopje water

Lees het volledig recept →

Kipsaté

Benodigdheden: 1kg kipfilet 4 teentjes knoflook fijn gestampt of geperst 1 theelepel geraspte gember 2 eetlepels tuinkruidenbouillon ( of 2 maggiblokjes)

Lees het volledig recept →

Sperzieboontjes met mais en rundvlees

Benodigheden: 350 gram runderreepjes 400 gram sperzieboonjtes 1 potje mais 1 eetlepel tomatenpuree 1 ui (versnipperd) 1 teentje knoflook (geperst)

Lees het volledig recept →

← Vorige Recepten

Volgende Recepten →