Moksi Metie betekent letterlijk “gemengd vlees”. Je krijgt kip en varkensvlees die op verschillende manieren bereidt is. Vroeger werd er ook geroosterde eend bij geserveerd maar dat is in de loop der jaren weggevallen.
Hieronder vindt u de links naar de recepten per vleessoort.
De moksi metie bestaat dus uit:
- Geroosterde Kip
- Geroosterd varkensvlees
- Geroosterd spek
- Fa-sjong ( Chinese worstjes van varken of kip)
De moksi meti kan gegeten worden met witte rijst en een luchtige groente erbij zoals paksoi of spitskool. Maar meestal eet men het bij nasi en bami.
Print of Email
{ 1 trackback }