Nasi goreng is van oorsprong een Indonesisch gerecht die door de Javanen naar suriname is gebracht. Er zijn nu vele verschillende variaties op nasi. Door wederom de surinaamse invloeden is deze nasi die ik hieronder beschrijf iets anders dan de nasi die men kent vanuit Indonesië.
Lees het volledig recept →
Benodigdheden: +/_ 450 gram varkenshaas 1 1/2 theelepels gember ( geraspte) 3 teentjes knoflook (geperst) 1/2 theelepel 5 spice poeder 3 eetlepels Black soy sauce 1 dopje rum 2 theelepels suiker 2 eetlepels roasted red pork sauce 3 eetlepels zonnebloem olie
Lees het volledig recept →