Nasi goreng is van oorsprong een Indonesisch gerecht die door de Javanen naar suriname is gebracht. Er zijn nu vele verschillende variaties op nasi. Door wederom de surinaamse invloeden is deze nasi die ik hieronder beschrijf iets anders dan de nasi die men kent vanuit Indonesië.
Lees het volledig recept →
Nu dat de kerst in aantocht is, is het lekker om iets aparts te maken. Gamba’s zijn een lekkere variatie op het alledaagse vlees en vis. Je kan met Gamba’s alle kanten op. Frituren, grillen, stomen of wokken. Ik ga nu een recept geven die je met de wok kan bereiden.
Lees het volledig recept →