Pangpoeng (pompoen) is een van mijn favoriete surinaamse groente gerechten. Het is eenvoudig klaar te maken en vooral heel erg lekker mede door de zoete smaak. Je kunt naar wens variëren met deze groentensoort zoals pangpoeng met zoutvlees, rundvlees, garnalen, droge vis of gewoon vegetarisch. In dit recept beschrijf ik pangpoeng met zoutvlees.
Lees het volledig recept →
Sinds ik ben begonnen met mijn blog kreeg ik steeds de vraag:”Wanneer komt roti er nou op“. Ik ontkom er nu niet meer aan dus hieronder mijn beschrijving van Roti. Roti is van oorsprong een Hindoestaans gerecht. Het is een erg geliefd gerecht onder de surinaamse bevolking, en onder de nederlandse bevolking, mede door de [...]
Lees het volledig recept →