Dit recept is ingezonden door Silvy Imamdi en is een overheerlijke variant kwie kwie met mango. Er zijn talloze manieren om kwie kwie te bereiden en heerlijk op te eten. Dit lekkere gerecht is met mango gemaakt waardoor het een aparte smaak heeft. Benodigdheden: – 8 …

Men eet niet vaak okers omdat het veelal gebruikt wordt in soep. Gestoofde okers echter kan gewoon gegeten worden met rijst. Een lekkere afwisseling die je ook een keer kan proberen. Ingrediënten: – 500 gram okers – 100 gram droge garnalen – 2 teentjes knoflook – …

Nasi kuning wordt in Indonesië gegeten bij speciale gelegenheden. De kleurstof in de kunjit zorgt voor een felgele rijst die symbool staat voor geluk, omdat het ook een beetje op goud lijkt. Soms wordt de rijst geserveerd in mooie torentjes, die je kunt maken door bananenblad …

Gambas kan je op verschillende manieren bereiden. Hieronder een heerlijk recept van garnalen in kokosmelk. Heel simpel klaar te maken maar overheerlijk. Benodigdheden: – 250 gram Gambas – 1 peper – 1 dl kokosmelk – 1 salamblad – 2 teentjes knoflook – 1 ui versnipperd – …

Met dit Chinees-Indisch roerbakgerecht kun je eindeloos variëren. Waardoor het elke keer weer een feestmaal wordt. Het is erg eenvoudig om te maken en staat binnen een mum van tijd op tafel. Benodigdheden: – 1 pak kaysoy grof gesneden, in lente van vier cm – 1 …

Een heerlijke snack met pinda’s. Je kan dit uitdelen als je een feestje hebt maar ook gewoon als lekkere snack tussendoor eten. Het handige is je kan dit ruim van te voren maken. Wel bewaren in een luchtdicht bakje. Benodigdheden: – 500 gram rijstmeel – 2 …