SurinamCooking

Menu
  • Home
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Nagerechten
  • Overigen
    • Snacks en borrelhapjes
    • Taart, cake en koekjes
    • Soepen
    • Groenten
    • Inmaak
    • Sauzen
    • Vruchten- en melkdranken
    • Barbeque
  • Surinaams eten

Categorie: Voorgerechten

Kipgehaktballetjes

Een lekkere afwisseling voor de gehaktballetjes van rundergehakt of varkensgehakt zijn kip gehaktballetjes. Simpel te bereiden en heerlijk om op te eten. Je kan ze als snack maken maar ook gewoon naast je rijst/aardappelen met groenten eten. Ik maak ze iedere keer op een andere manier …
Volledig recept

Bregedel (Begedil): heerlijke snack van aardappelen en garnalen

Bregedel is een heerlijke snack of bijgerecht uit de Javaans-Surinaamse keuken. De koekjes worden gemaakt van aardappel met gedroogde garnalen of vis. In dit recept worden gedroogde garnalen gebruikt. Ingrediënten: – 500-1000 gram geschilde aardappels is stukken gesneden – 1 tot 2 volle eetlepels gedroogde garnalen …
Volledig recept

Geroerbakte Tahoe

Een prima vleesvervanger is tahoe. In de Chinese keuken noemt men tahoe tofu! De Indonesische keuken spreekt van tahoe. Dit product is gemaakt van sojabonen en is zeer eiwitrijk. Hieronder staat een eenvoudig roerbak gerecht dat je eindeloos kan combineren met verschillende groenten soorten. Ingrediënten voor …
Volledig recept

Cassave Kroketten

Iedereen kent wel de lekkere snack kroketten. Echter deze cassave kroketten zijn een heerlijke variatie op het normale kroket recept. Dit is een vegetarische versie. Deze heerlijke snack is ingezonden door Ryan Kali uit Suriname. Benodigdheden: – 2 grote cassave – 5 pimentkorrels – 1 vegetarische bouillonblok – …
Volledig recept

Pittige Saucijzenbroodjes

Dit is bijna te makkelijk om een recept te noemen, maar daarom niet minder lekker! Een heerlijke variatie op de saucijzenbroodjes die je bij de bakker koopt. Benodigdheden: – 4 vleesworsten – 4 bladerdeeg vellen – bakpapier – vershoudfolie Bereiding: Ontdooi de vlees worst. Verwijder het …
Volledig recept

Bloedworst & Vleesworst Loempia’s

Dit is een recept wat snel en simpel te maken is en het resultaat is verrassend, het doet denken aan vlammetjes maar dan nog lekkerder. Benodigdheden: Het enige wat je hier voor nodig heb is bloedworst en/of vleesworst, en loempia vellen. Bereiding: Laat de worst ontdooien …
Volledig recept

Zoutjes

Hoe lekker is het om je eigen snacks en borrelhapjes te maken. Er wordt vaak chips en kant en klare hapjes klaar gezet. Het is echter veel lekkerder om je eigen gemaakte hapjes en snacks op tafel te zetten. Vaak kan je deze ruim van te …
Volledig recept

Cassave Chips

Cassave is een aardvrucht die veel wordt gegeten in de Surinaamse keuken. Iedereen kent Telo. Hieronder staat het recept van cassave chips. Deze kopen we vaak bij de toko maar is heel makkelijk zelf te maken. Ik maak meestal genoeg zodat ik weer een voorraadje heb. …
Volledig recept

Ei in Masala

Voor in het Roti gerecht is het traditioneel om een gekookt ei erin te doen. Echter de eieren in masala kunnen ook gegeten worden op een pistoletje. Het broodje “kerrie ei” die bij de toko’s verkocht wordt. Benodigdheden: – 10 eieren – 4 eetlepels olie – …
Volledig recept

Cassave Soep

Cassave soep is een creoolse soep die vaak gegeten wordt. Het is heel simpel te maken en je kan het variëren qua vlees ingrediënten. De meeste mensen gebruiken zoutvlees en soepvlees. Echter je kan ook variëren met ander vlees in de soep zoals kip of je …
Volledig recept

Kip Soesjes

Wederom een heerlijk recept ingestuurd door Anoeska Setrodjemino kipsoesjes. Een heerlijke snack die je kan serveren bij een feestje of zelfs als voorgerecht. Ingrediënten: – 100 gram bloem – 75 gram boter – 150 ml water (of melk) – 3 eieren – mespuntje zout Vulling: – …
Volledig recept

Ghoegrie

Een gerecht dat veelvuldig wordt gegeten in de Surinaams Hindoestaanse keuken. Ghoegrie zijn gebakken kikkererwten. Heerlijk en ook nog eens voedzaam. Ingrediënten: – 1 madamme jeanette peper – 1 kleine ui – 250 gram kikkererwten – 3 eetlepels olie – 2 teentjes knoflook – zout Werkwijze: …
Volledig recept

Berichtnavigatie

1 2 Next

SurinamCooking

Surinaamse recepten waar je echt wat aan hebt
Copyright © 2019 SurinamCooking
Future Media N.V.